Kasımpaşa: el barrio a cinco minutos por debajo de Taksim

Baje caminando desde la avenida İstiklal y, a los quince o veinte minutos, la multitud simplemente se acaba. Sale usted al Estambul cotidiano, el que trabaja. Esto es Kasımpaşa: un barrio de Beyoğlu de calles empinadas que mira al Cuerno de Oro, donde los turistas rara vez bajan. Esta guía cuenta dónde está, cómo llegar y por qué es tan buena idea para cenar.

¿Dónde está exactamente Kasımpaşa?

Kasımpaşa ocupa la ladera de Beyoğlu que mira al Cuerno de Oro. Está a unos dos kilómetros de la plaza de Taksim y a kilómetro y medio de la Torre de Gálata y de Şişhane. Es decir, queda justo debajo del Beyoğlu turístico y, sin embargo, pertenece a una vida cotidiana completamente distinta.

La forma más fácil de entender el barrio es mirar su topografía. Beyoğlu está construido sobre una loma y la avenida İstiklal recorre su parte alta. Kasımpaşa cae por la vertiente norte de esa loma, hacia la orilla del Cuerno de Oro. Por eso las calles son empinadas y por eso el ruido de la ciudad se apaga poco a poco según se baja.

Breve historia: el barrio del arsenal

Para entender el carácter de Kasımpaşa hay que mirar la orilla del Cuerno de Oro. Aquí estuvo el gran arsenal naval otomano y, durante siglos, el barrio fue de marineros, carpinteros, cordeleros y estibadores. Nunca fue una zona de ocio ni un barrio de embajadas: era un barrio que trabajaba.

Ese pasado todavía se nota. Las calles son estrechas y funcionales, los edificios sin pretensiones, los comerciantes se conocen entre sí. Mientras la parte alta de Beyoğlu crecía mirando hacia Europa, Kasımpaşa quedó a su aire, y precisamente por eso hoy es uno de los barrios menos pulidos del centro de Estambul.

La mezquita de Piyale Pasha, del siglo XVI, es el edificio histórico más importante del barrio. De la época del arquitecto Sinan, tiene una sala inusualmente alargada en lugar del habitual cuadrado con cúpula, y se puede visitar sin nada de aglomeración.

Cómo llegar

Hay varias formas fáciles de llegar a Kasımpaşa. Si viene a cenar, el taxi es lo más práctico: de cinco a diez minutos desde Taksim, y al conductor le basta con el nombre del barrio.

• En taxi desde Taksim — de cinco a diez minutos, la opción más sencilla.
• A pie desde Şişhane o Taksim — de veinte a veinticinco minutos cuesta abajo. Tenga en cuenta que a la vuelta será cuesta arriba.
• En metro — línea M2 hasta Şişhane o Taksim y luego bajar andando.
• Desde el Cuerno de Oro — el barrio queda a poca distancia a pie de los embarcaderos del Halic, una llegada muy agradable si viene de Eminönü o Karaköy.
• En coche — hay aparcamiento en el barrio y es mucho más fácil aparcar aquí que en la parte alta de Beyoğlu.

Cenar en Kasımpaşa

La cultura gastronómica del barrio no es vistosa: es continua. Si un local aguanta aquí diez años no es por su rótulo, sino porque la gente del barrio confía en él. Por esa misma razón sobrevivió aquí la tradición meyhane: como los clientes eran vecinos y no turistas, había que mantener el nivel.

Los precios son más razonables que en la parte alta, las raciones más honestas y la velada más lenta. Nadie le mete prisa para poder pasar la mesa a otros. Si quiere saber cómo funciona una meyhane, vea nuestra guía qué es una meyhane; para la mesa en sí, lea cómo beber rakı y nuestra guía de mezes.

Consejos prácticos para la visita

• Lleve calzado cómodo: las calles son empinadas, fáciles de bajar y cansadas de subir.
• Bajar a última hora de la tarde y sentarse a la mesa al anochecer es cuando mejor se ve el barrio.
• Si prefiere no subir la cuesta a pie, hay taxis con facilidad.
• Kasımpaşa no es un barrio turístico; no se habla inglés en todas partes, pero la gente es servicial.
• Las meyhanes se llenan los fines de semana: reserve.

Preguntas frecuentes

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